嶺尊雪水黑木耳

黑木耳含有豐富的蛋白質、鐵、鈣、維生素、粗纖維、木耳多糖，有很好的醫療保健價值。中醫認為黑木耳具有益氣強身、滋腎養胃、活血、清肺通便、美容養顏等功能�，F代醫學研究，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，降低血粘，軟化血管，使血液流動通暢，減少心血管病發生。因此稱之為“生物阿司匹林”。

森林雪水黑木耳生長于內蒙古大興安嶺原始森林腹地-根河深秋的森林中白天氣溫在十度左右，夜晚低于零度，多雨的森林氣候已變為雪花飛舞，雪在白天消融后滋養木耳緩慢生長。大森林環境的高負氧離子空氣和雪水滋潤造就了雪水木耳的金牌品質。經對比檢測，雪水黑木耳所含蛋白質、鐵、多糖膠體。粗纖維和多種氨基酸成分和保健功能遠高其他地區木耳。有專家評價，應作為調理多種慢性疾病的膳食。

《本草綱目》對雪水的評價：“臘雪干冷五毒，解一切的毒，治天行時氣瘟疫�！睋�研究，森林雪水由于其純凈，含水含量比普通水上25％，所含的酶的化合物多。當雪水進入生物體后，可激發酶的作用，促進新陳代謝，表現出極高的生物活性，可使血中膽固醇含量降低，防止動脈硬化�？茖W研究證實，種子經雪水浸泡后播種，顯著增產，雪水滋養生長的果實實質遠高于普通果實。經常飲用純凈的雪水或雪水滋養生長的木耳，可益壽延年。這也是那些深山老林中長壽老人長壽的秘訣之一。